13
Nov.
Nov.
Samtige Schokolade trifft auf Zimt, Kardamom und einen Hauch Chili – ein winterlicher Genussmoment in der Tasse.
Schlagwort-Archive: zimt
07
Nov.
Nov.
Der November läutet die Zeit der feinen Genüsse ein – draußen Nebel, drinnen Kerzenschein und der verführerische Duft von Rotwein, Orange und Gänsebraten. Unser absolutes Lieblingsrezept für Gänsekeulen in Rotwein-Orangensoße mit Rotkohl und gebratenen Klößen ist ein elegantes Soulfood für die kühle Jahreszeit, verfeinert mit Beifuß, Piment, Zimt und Nelke in Bio-Qualität. Ein leckeres Festessen […]
29
Okt.
Okt.
Wenn draußen der Wind durch die kahlen Äste pfeift und die Kürbislaternen flackern, ist es Zeit für ein wärmendes Getränk, das Stimmung macht. Diese alkoholfreie Halloween-Bowle mit Apfel, Orange und duftenden Gewürzen schmeckt fruchtig und leicht süß.
25
Sep.
Sep.
Wenn die ersten kühlen Abende im September Einzug halten, steigt die Lust auf ein Getränk, das von innen wärmt und den Herbstgeschmack direkt in die Tasse bringt. Besonders Äpfel – frisch vom Baum – lassen sich hervorragend mit aromatischen Gewürzen wie Zimt, Sternanis oder Nelken kombinieren. Daraus entsteht ein würziger Apfeltee, der nicht nur köstlich […]
04
Sep.
Sep.
Der September bringt den Wechsel der Jahreszeiten mit sich: Die Tage werden kürzer, die Luft frischer, und auf den Märkten tauchen die ersten Kürbisse, Wurzeln und heimischen Äpfel auf. Dieses Gericht ist aromatisch gewürzt, schnell zubereitet und wunderbar geeignet, um den Herbst kulinarisch einzuläuten.
07
Aug.
Aug.
Wenn sich die Sommersonne in goldenen Pfirsichen widerspiegelt und der Garten nach frischen Kräutern duftet, ist es Zeit für ein fruchtiges Gebäck, das alle Sinne verwöhnt. Dieser Pfirsich-Kardamom-Kuchen mit Zitronenmelisse bringt die Aromen des Sommers auf köstliche Weise zusammen – süß, würzig und herrlich saftig.
26
Juli
Juli
Wenn die Sommersonne hoch am Himmel steht und der Tag nach Erfrischung verlangt, ist ein hausgemachtes Gewürzgetränk die ideale Antwort. Dieses Rezept verbindet fruchtige Leichtigkeit mit würziger Raffinesse – ein aromatischer Durstlöscher, der nicht nur belebt, sondern auch den Gaumen überrascht.
17
Juli
Juli
Wenn die warmen Aromen der Mittelmeerküche auf zart geschmortes Fleisch und süßliche Zwiebeln treffen, dann ist es Zeit für ein echtes Soulfood – das traditionelle Stifado. Dieses Gericht erzählt vom langsamen Kochen, vom Duft der Gewürze und von griechischer Lebensfreude auf dem Teller.Das beste Stifado gibt es für uns im Bella Vista auf Korfu […]
22
Nov.
Nov.
Kleine süße Schoko-Muffins, verfeinert mit unserem Bio-Lebkuchengewürz, Bio-Zimt und Bio-Nelke.
- 1
- 2