28
Nov.
Nov.
Selbst gemachter Glühweinsirup, ein schönes Advents-Mitbringsel aus der Küche, verfeinert mit Cassia-Zimt, Nelke, Piment, Sternanis in Bioqualität und Früchte- oder Malventee.
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14
Nov.
Nov.
Gänsekeulen in Rotwein-Orangensoße mit Beifuß, Piment, Zimt und Nelke in Bio-Qualität gewürzt. Ein leckeres Festessen nicht nur an Sankt Martin.
19
Okt.
Okt.
Pumpkin Pie, der klassische Kürbiskuchen mit Hokkaido. Ceylon-Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Piment in Bio-Qualität runden diesen herbstlichen Kuchen perfekt ab und machen ihn zu einem absoluten Lieblingskuchen.
14
Sep.
Sep.
Würzig pikantes Zwetschgen-Chutney mit Ingwer, Pfeffer, Piment, Nelke, Chili, Sternanis und Knoblauch.
Toskanischer Rinderbraten im würzigen Rotweinsud mit Nelken, Lorbeer, Piment, Zimt und weiteren Kräutern.
Rinderfilet mit buntem Pfeffer und Cognacsoße, nicht nur für die Männer unter uns.