13
Nov.
Nov.
Samtige Schokolade trifft auf Zimt, Kardamom und einen Hauch Chili – ein winterlicher Genussmoment in der Tasse.
Schlagwort-Archive: chili
02
Okt.
Okt.
Wenn große Fleischtomaten im Herbst nicht mehr nachreifen, müssen sie nicht ungenutzt bleiben. Gerade die festen grünen Früchte lassen sich köstlich verarbeiten – am besten in Form der berühmten Südstaaten-Spezialität „Fried Green Tomatoes“. Die dicken Scheiben werden knusprig frittiert und behalten dabei ihr frisches, leicht säuerliches Aroma – eine tolle Abwechslung auf dem Teller. Wer […]
11
Juni
Juni
Dieser asiatische Gurkensalat verbindet die knackige Frische von Gurken mit der feinen Würze von Chili, Chiliöl und Sesam – ein Highlight für heiße Tage oder als Beilage zu asiatischen Hauptgerichten.
27
März
März
"Hot Honey" vereint die süße Wärme von Honig mit der pikanten Schärfe unserer Chiliflocken – eine aufregende Mischung, perfekt zu Fleisch, Gemüse, Pizza oder als würziger Kick in Marinaden und Dressings.
12
Feb.
Feb.
Knusprig gerösteter Toast mit Feta und einem Avocado-Aufstrich, gewürzt mit Fleur de Sel, schwarzem Pfeffer, Piment d´espelette und Schwarzkümmel.
22
Jan.
Jan.
Orientalischer Linsenaufstrich, gewürzt mit Bio Kreuzkümmel, Bio Koriander, Chili, Meersalz und schwarzem Bio Pfeffer.
01
Mai
Mai
Knuspriger Blätterteigsnack mit Cocktailtomaten, Feta, Chili Guajillo, Meersalz und Bio-Oregano.
09
Nov.
Nov.
Heiße Schokolade mit Chili, Kardamom, Zimt und Sternanis. Genau das richtige Getränk, wenn es draußen kalt und nass wird.
28
Sep.
Sep.
Würziger Feta-Tomaten-Chili-Dip mit gerösteten Tomaten, Piment d´Espelette, Sesam, Oregano, Meersalz und schwarzem Pfeffer.
21
Sep.
Sep.
Der würzige Kichererbsensnack ist schnell zubereitet und wird verfeinert mit edelsüßem Paprika, Knoblauchgranulat und aromatischem Curry Oriental.
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