CAFÈ DE PARIS Kräuterbutter

 

CAFÉ DE PARIS Kräuterbutter

Kräuterbutter mit CAFÈ DE PARIS unserer französischen Gewürzzubereitung mit 11 % Meersalz.
Diese frische Kräuter-Gewürz-Kombination eignet sich für Steaks, Kräuterbutter und Schnecken, auch frische Dips lassen sich damit schnell zubereiten.
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen: 1 Portion

Zutaten
  

  • 125 g Bio-Butter weich
  • 20-40 g Sardellenfilets fein gehackt
  • 2-4 TL Café de Paris Gewürzzubereitung
  • 1 EL Kapern fein gehackt
  • eine Prise Salz
  • eine Prise Cayennepfeffer

Method
 

  1. Butter auf Zimmertemperatur erwärmen.
  2. Sardellenfilets und Kapern abtropfen lassen, danach fein hacken.
  3. Butter mit Sardellen, Kapern, Café de Paris und Cognac gut vermischen, zum Schluss mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken.

Notizen

Eine weitere Variante für die Kräuterbutter: Zitronensaft, Worchestershiresoße und Madeira in Kombination mit Sardellen, Café des Paris, Salz und Pfeffer.

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