Hasenfrühstück – Ostermarmelade

Ostermarmelade “Hasenfrühstück”

Ostermarmelade, auch gerne Hasenfrühstück genannt, mit Möhrchen, Äpfeln und Ingwer, verfeinert mit geriebener Tonkabohne. Als [...]

Zwetschgen-Chutney

Würzig pikantes Zwetschgen-Chutney mit Ingwer, Pfeffer, Piment, Nelke, Chili, Sternanis und Knoblauch.

Sommergemüse süßsauer eingelegt

Buntes Sommergemüse süßsauer eingelegt, gewürzt mit Lorbeer, Senfkörnern, Thymian und buntem Pfeffer.

Joppiesauce

  Würzige Joppiesauce, die Kultsoße aus Holland (Joppiesaus) mit Curry-Madras, Cayennepfeffer und Steinsalz, wenn man [...]

Vegane Burger mit einer rauchigen BBQ-Soße

  Vegane Burger mit selbstgemachter BBQ-Soße, gewürzt mit geräuchertem Bio-Paprika, Kreuzkümmel und Piment d`Espelette, perfekt [...]

Gebeizte Lachsfilets

  Gebeizte Lachsfilets mit buntem Pfeffer Marrakesch, Koriander und gelben Senfkörnern, eine feine Vorspeise für [...]