Rosa Pfeffer ganz Bio

Zum Würzen von Fisch- und Wildgerichten. Rosa Beeren sind die kleine Früchte des Pfefferbaumes Schinus terebin-thifolius (Familie Anacardiaceae, Gattung Schinus). Geschmacklich entsprechen diese nur gering den echten Pfeffervarianten aus der Familie Piperaceae.

Info: Rosa Beeren ist eine andere Pfeffersorte als “roter Pfeffer” oder “roter Kampot Pfeffer” der aus den echten Pfeffersorten (Piper nigrum L.) hergestellt wird