Schnittlauch geschnitten
2,50 € – 11,00 €
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Aus deutschem Qualitätsanbau. Vor Gebrauch kurz in kaltem Wasser einweichen. Ideal als Dekor-Gewürz.
Schnittlauch hat einen zarten Zwiebelgeschmack und passt in alle Eintöpfe, Mischsalate, Kräuterbutter und Kräuterquark, Tomatengerichte. Zu Soßen (Ravigote, Remoulade), Eierspeisen, Weichkäse. Zum Bestreuen von Suppen, Kartoffelsalat und Roter Beete.
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Menge | 20g, 100g |
Rezept
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Tipp: Kräuter-Dressing:
1 klein gewürfelte Zwiebel
3 EL Salatöl
2 EL Salat-Kräuter-Zauber
2 EL Rot- oder Weißwein
1TL Gewürzter Pfeffer
2EL Salatkräuter.
Alles verrührt ergibt eine delikate Kräutersoße, die sich für alle Salate eignet.
Knoblauchbutter
Zutaten:
125 g Butter (weich)
1 TL gekörnte Gemüsebrühe
1 kleine Zwiebel
2 TL Petersilie
2 TL Salatkräuter (alternativ Schnittlauch)
4 Zehen Knoblauch
Kräuter und Zwiebel klein hacken, die Knoblauchzehen pressen.
Alle Zutaten miteinander vermischen, auf ein Stück Alufolie streichen und zu einer Rolle formen, oder in eine Schüssel füllen und dann im Kühlschrank fest werden lassen.
Guten Appetit.
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