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  Der September bringt den Wechsel der Jahreszeiten mit sich: Die Tage werden kürzer, die Luft frischer, und auf den Märkten tauchen die ersten Kürbisse, Wurzeln und heimischen Äpfel auf. Dieses Gericht ist aromatisch gewürzt, schnell zubereitet und wunderbar geeignet, um den Herbst kulinarisch einzuläuten.