Schwarzkümmel ganz Bio
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andere Namen: Nigella, Fennel Flower, Cheveux de Vénus, Nigelle, Nigella, Niguilla, Pasionara. Wird in manchen Kochbüchern auch als “Zwiebelsamen” bezeichnet oder mit schwarzem Sesam verwechselt.
Die pfeffrigen Samen haben einen ziemlich ausgefallenen Geschmack: anfangs bitter, danach scharf – würzig und kümmelartig duftend. Zum Bestreuen von Gebäck, Backwaren sowie zum Würzen von Gemüsegerichten und Pasteten.
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Menge | 50g, 100g |
