Paradieskörner ganz

Die ganzen Samen duften eher schwach. Frisch gemahlen offenbaren sie jedoch süßlich-pudrige, vanilleähnliche Töne, mit einem fruchtigen Hintergrund. Der Geschmack ist zunächst mild, dann folgt eine überraschend kräftige ingwerähnliche Schärfe die jedoch rasch vergeht. Paradieskörner sind ideal für die experimentierfreudige Küche, die nicht nur Pfeffer in der Mühle haben wollen.