Mate Tee grün Bio

Die Heimat von Mate Tee, auch Yerba Tee oder Yerba Mate Tee genannt, ist Südamerika. Ursprünglich wurde er vom Indianerstamm Guarani auf Paraguay entdeckt.

Mate Tee wird aus den Blättern und Zweigen eines Gewächses gewonnen, das zwar häufig als Mate Strauch bezeichnet wird. Aber da er mehrere Meter, in einigen Fällen sogar 12 bis 14 Meter hoch werden kann, sollte eigentlich eher von einem Baum die Rede sein.

Der Mate Strauch gehört zur Gattung der Stechpalmen. Zu finden ist er in Argentinien, Paraguay, Uruguay und Brasilien. Er braucht zum wachsen konstant ungefähr Zimmertemperatur und eine hohe Luftfeuchtigkeit, weshalb er beispielsweise in Europa nicht angebaut werden kann. Weil der Bedarf an Mate Tee mittlerweile weltweit sehr hoch ist, gibt es spezielle Mate-Plantagen. Dennoch wird vermutlich immer noch die Hälfte des Mate Tees aus Wildbeständen gewonnen. Unser Mate ist aus kontrolliertem biologischen Anbau