Mohren Pfeffer

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Mohren Pfeffer

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Mohren Pfeffer
Artikelname Preis Menge
Mohren Pfeffer
Nachfüllpäckchen
20,00 g
zzgl. Steuern: 2,99 € Inkl. Steuern: 3,20 €
(=16,00 € / 100 gr)
Mohren Pfeffer
Nachfüllpäckchen
50,00 g
zzgl. Steuern: 7,01 € Inkl. Steuern: 7,50 €
(=15,00 € / 100 gr)

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Details:

Selim Pfeffer aus Ghana (ganz), eine exotische "Pfeffer"-Sorte aus Afrika.
(ist botanisch nicht mit dem Pfeffer verwandt). Durch sein leichtes Anisaroma passt der Mohrenpfeffer gut zu Fisch und Geflügel. Wie alle Pfeffersorten sollte auch der Selimspfeffer erst kurz vor der Verwendung gemahlen oder zerstoßen werden.

Details

Dieses auch Senegalpfeffer, Kumbapfeffer oder Kanipfeffer genannte Gewürz wird aufgrund der länglichen Form am besten mit einem Mörser zerkleinert, oder bei kleinen Bedarfsmengen einfach mit der Muskatreibe gemahlen.

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