Korianderblätter

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Korianderblätter

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Korianderblätter
Artikelname Preis Menge
Korianderblätter
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80,00 g
zzgl. Steuern: 7,85 € Inkl. Steuern: 8,40 €
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Korianderblätter

25,00 g
zzgl. Steuern: 4,21 € Inkl. Steuern: 4,50 €
(=18,00 € / 100 gr)

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Details:

Cilantro, 1a grün, gerebelt = Chinese Parley, Japanese Parsley(chines/japan. Petersilie)

Details

Korianderblätter ist nicht nur in Asien, sondern auch in Südamerika ein äußerst beliebtes Würzkraut. Zusammen mit zerstoßener Kokusnuss, grünen Peperoni, Salz und Zitronensaft ist Koriander-Grün Basis indischer Chutneys.

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Lieferzeit Nein

Tomate mit Korianderpaste

Zutaten:
600 g Fleischtomaten
200 g Schafkäse (Feta)
3 EL Walnusskerne
1 Knoblauchzehe
1 Bund Koriandergrün oder getrocknete Korianderblätter
1 EL Zitronensaft
6 EL Olivenöl
1 Msp. Kreuzkümmelpulver
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Die Tomaten waschen und achteln, dabei die Stielansätze entfernen. Schafkäse zerbröseln und auf einer Platte aufhäufen. Tomaten um den Schafkäse anrichten.
 
Die Walnüsse grob hacken, Knoblauch schälen und hacken. Koriandergrün waschen, trocknen und grob zerschneiden. Alles mit Zitronensaft und Öl pürieren. Mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer abschmecken und über die Tomaten träufeln.