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Bertram ist ein neutral schmeckendes Kraut, das auch als Universalgewürz bezeichnet wird. Entsprechend vielfältig kann es auch eingesetzt werden. Er würzt Suppen, Saucen, Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichte. Zu empfehlen ist, ihn auch einfach mit einem Stück Butterbrot zu essen.
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